Salam Çeşitleri Nelerdir

Salam İçinde Hangi Malzemeler Bulunur

Diğer et ürünlerinde olduğu gibi salam üretimi de bölge ve kültüre göre farklılıklar göstermektedir. İtalyan salamı, İspanyol salamı, Macar salam bunlardan birkaçını oluşturmaktadır. Ülkemizde özellikle sıklıkla tüketilen salam çeşidi Macar salamıdır. Detaylı bilgi için href=" target="_blank"> sayfasını inceleyebilirsiniz. Türk tipi Macar salam olarak da adlandırılan bu salam türünde, et karışımı içerisine limon ve karabiber eklenmemektedir. Türk tipi Macar salamı içerisinde domuz eti ve yağına rastlanmamaktadır.

Salam Fiyatları

Ülkemizde üretilen salamların içerisinde başlıca dana eti kullanılmaktadır. Yağı ile birlikte kullanılan dana etinin yanı sıra Ayçiçek yağı, tat, koku ve aroma arttırmak için karabiber, acı kırmızı biber, zencefil, zerdeçal, tarçın, kekik gibi baharatlar, çeşitli koruyucu maddeler, kıvam ve lezzet arttırıcı olarak tuz ve fosfat, lezzet ve kıvam arttırıcı olarak fıstık, zeytin, biber gibi besinler, kıvam sağlamak için ise nişasta peynir altı suyu, süt, süt tozu ve soya proteini gibi madde ve besinler eklenebilmektedir. Ülkemizde üretilen salamların kalitesi ve içerdikleri protein oranına göre salam fiyatları değişiklik göstermektedir. Ucuz fiyatlara satılan, içeriği ve besin değeri açısından yeterli olmayan salam ürünlerini tercih etmemeniz, uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir. Uygun koşullarda, kaliteli, yüksek protein oranına sahip salamların fiyatını öğrenmek için ersanet.com internet sitesini ziyaret edebilir, salam fiyatları hakkında en doğru ve güncel bilgileri edinebilirsiniz.